Hilfe für Menschen in den Entwicklungsländern benötigt eine sichere und verlässliche Struktur. Partner der Stiftung Padrino ist daher die katholische Ordensgemeinschaft der Salesianer Don Boscos, die 1859 von Johannes Bosco gegründet wurde.
Schwerpunkt des Ordens ist die Jugendarbeit und Jugendausbildung. Die Ordensmitglieder, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Volontäre arbeiten unabhängig von staatlichen Institutionen in über 130 Ländern.
Die feste Struktur einer internationalen Organisation mit über 16.000 Mitgliedern gibt den Hilfsmaßnahmen Sicherheit, gewährt Kontinuität und ermöglicht eine Kontrolle der verwendeten Mittel von außen.